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簡易健康養生食譜
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懶人食譜~蜜汁煎豬扒
用最懶惰的方法煮豬扒,懶人食譜也可以煮出令人垂涎的煎豬扒!只需3款調味料和急凍豬扒1包。
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哈羅米芝士菜蔬通心粉
做芝士意粉只會用車打芝士、水牛芝士、巴馬臣芝士?試試哈羅米芝士(halloumi cheese)吧,除了入口鹹香、口感煙韌,更是蛋的質的好來源,配搭清新菜蔬,適合春夏天享用。
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燒汁牛肉青蔥芫茜卷
只懂做金菇肥牛卷?試試用新鮮青蔥和芫茜代替金菇,香蔥香茜的味道和牛肉非常合襯啊。附上肥牛的健康食法
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焗豉油皇乳鴿
以最簡單的方法炮製焗豉油皇乳鴿。
日式燒牛肉丼
心血來潮,做了個日式燒牛肉飯 (Gyudon) ,做法和用料均十分簡單。所以我家冰箱常備靚牛肉和這枝正宗日本燒肉汁!
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番茄香草芝士肉丸蝴蝶粉
突然想吃肉丸意粉?Ikea肉丸意粉未必近在咫尺,不如自己簡單煮個番茄芝士肉丸,材料只需一包豬肉碎、一罐番茄、一些乾香草、您喜歡的芝士 (片裝芝士也可以!)和意粉,做出似模似樣的意式肉丸意粉無難度。
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檸檬烤雞
檸檬香草烤全雞食譜。分享烤雞技巧,極力推薦用法國黃油雞!
香草烤雞
香草烤雞食譜。選用的是丹麥大雞,無激素無抗生素,脂肪少,雞味好~ 分享一下我的香草烤雞醃料配方!
韓式紫菜飯卷 Kimbap
一邊追 <<非常律師禹英禑>>,一邊吃韓式紫菜飯卷/包飯,夠過癮!韓國最傳統口味為麻藥飯卷,只用醃黃蘿蔔、甘筍絲、雞蛋,自家做當然要豐盛一點,添加韓式醬牛肉,好吃得不能自己!材料超市/韓印紅有售。
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芝士焗豬扒福花 (椰菜花)飯
【低卡食譜】港式番茄焗豬扒飯的變奏﹐芝士焗豬扒椰菜花/福花飯食譜,用椰菜花/福花飯代替米飯,以咖喱粉調味,香味四溢,而西班牙黑毛豬扒保證鬆軟美味~
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香煎牛臀蓋扒Picanha
認識「牛扒女皇」牛臀蓋扒Picanha / Rump Cap Steak!
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冧酒豬扒
破格豬扒簡易食譜!煮出鬆軟香甜的冧酒豬扒,用上西班牙伊比利亞黑毛豬扒,烹調時酒精會揮發掉,啖啖散發提子乾味道,大人小朋友都會喜歡啊!
番茄雜菜香草豬肉丸
豬肉粒/免治豬肉簡易食譜!用肥瘦均勻、無添加西班牙天然杜洛黑豬肉,製作香草肉丸,伴以外國風味番茄汁和脆薯仔粒,既美味又健康!
德國啤酒豬手
德國豬手,用啤酒和氈酒調味,風味一流,同時去除豬腥味~ 慢煮4小時令豬肉非常鬆軟,一夾即散,豬皮經高溫烤製,香脆、沒有絲毫油膩感!