簡易健康養生食譜

四川麻辣啤酒鴨煲
肉類, 鑄鐵鍋具 Bliss Kitchen 肉類, 鑄鐵鍋具 Bliss Kitchen

四川麻辣啤酒鴨煲

四川麻辣啤酒鴨食譜,參考了youtuber 「美食作家王剛」的做法,最適合嗜麻辣的朋友。啤酒辟除了鴨肉的腥味,加上吸滿醬汁的芋絲,麻麻辣辣的真的很下飯!各式辣椒街市有售,調味料多數從雜貨店購買。我用的是凍鮮鴨子,買的時候店家已幫手切件,省力省時!

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日式五目炊飯
鑄鐵鍋具, 日式 Bliss Kitchen 鑄鐵鍋具, 日式 Bliss Kitchen

日式五目炊飯

日本經典家常菜炊飯,食材、湯汁和米飯一起炊煮,米飯盡收濃郁的味道,非常滋味。五目炊飯的意思是用五種食材,用鑄鐵鍋做別有一番風味,也算是懶人料理。

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