簡易健康養生食譜
南瓜意式燉飯 Pumpkin Risotto
不要以為做義大利燉飯複雜又麻煩,肥膩又飽滯,我教大家做健康版南瓜意式燉飯,美味健康,雞湯也不用買呀!
焗香料番薯條
免油炸番薯條食譜,香料可自由配搭,不用看火,40分鐘外脆內軟番薯條出爐,味道份外香甜!
日式一口飯團 (三文魚味)
日式一口飯團,混入辛明太子三文魚碎、黑芝麻、海苔碎和鱒魚籽,做正餐或者小食都一樣滋味~
低卡芝士拼盤 Cheese Platter / Cheese Board
簡單做賞心悅目的低卡芝士風乾火腿拼盤 cheese platter,介紹各款低卡芝士種類選擇及其他食材配搭
養生修身版日式大阪燒 お好み焼き(連自家製燒汁食譜)
養生修生版自家製日式大阪燒食譜。介紹大阪燒麵糊比例、如何自家調製大阪燒汁。
低卡沙律汁 (2) 香草油醋汁
低卡有營養的減肥沙律醬汁做法 ~ 香草蜜糖油醋汁
低卡沙律汁 (1) 乳酪芥末籽蜜糖汁
低卡有營養的減肥沙律醬汁做法 ~ 乳酪芥末籽蜜糖汁
醋鯖魚(箱壓)壽司
大阪傳統口味醋鯖魚箱押壽司簡易版!分享食材和自家製壽司醋的黃金比例~
一鍋料理~超濃意大利番茄墨魚意粉
自家製簡易蕃茄濃湯,一鍋煮好海鮮闊條意粉,15分鐘完成。蕃茄濃湯也適合用來伴烏冬、粗麵、通粉。
和風豆孔明太子意粉
減肥版日式明太子意粉食譜,以豆乳取代忌廉,入口滑溜溜,鹹香惹味。只需10-15分鐘完成,視乎意粉要煮多久才熟!
法式紙包魚 Fish En Papillote
用檸檬和牛油紙把急凍魚柳昇華!只需10分鐘(或者更短時間),輕鬆地煮出優雅感與滋味滿分的法式紙包魚
雙色油甘魚刺身丼(原味+醬油漬)
自家製雙色油甘魚刺身丼,一次過品嚐原味油甘魚和醬油漬油甘魚刺身,配以紫蘇葉絲和日本芥末,厚切油甘魚啖啖肥美油潤,醬油風味令油甘魚的鮮甜更為突出!
健康雜果沙律 (蜜糖芥末籽乳酪醬)
夏日炎炎想食沙律消暑,又或者想減脂減肥,試下用乳酪做沙律醬,加時令水果(請注意果糖含量),好味開胃,又可以食少幾匙油!
韓式紫菜飯卷 Kimbap
一邊追 <<非常律師禹英禑>>,一邊吃韓式紫菜飯卷/包飯,夠過癮!韓國最傳統口味為麻藥飯卷,只用醃黃蘿蔔、甘筍絲、雞蛋,自家做當然要豐盛一點,添加韓式醬牛肉,好吃得不能自己!材料超市/韓印紅有售。