簡易健康養生食譜
哈羅米芝士菜蔬通心粉
做芝士意粉只會用車打芝士、水牛芝士、巴馬臣芝士?試試哈羅米芝士(halloumi cheese)吧,除了入口鹹香、口感煙韌,更是蛋的質的好來源,配搭清新菜蔬,適合春夏天享用。
一鍋料理~超濃意大利番茄墨魚意粉
自家製簡易蕃茄濃湯,一鍋煮好海鮮闊條意粉,15分鐘完成。蕃茄濃湯也適合用來伴烏冬、粗麵、通粉。
和風豆孔明太子意粉
減肥版日式明太子意粉食譜,以豆乳取代忌廉,入口滑溜溜,鹹香惹味。只需10-15分鐘完成,視乎意粉要煮多久才熟!
芝士牛油果茄子千層麵
意粉菜式千變萬化,千層麵 Lasagna不單只有肉醬這種配料選擇!跟我試做以蔬菜為主調的版本,配以滑溜溜的牛油果蓉,嘗試不一樣的健康新食法。這千層麵食譜做法簡單,不用預先煮熟千層意粉,而且營養豐富,素食的朋友改用素芝士即成!
水牛芝士番茄蝴蝶粉
水牛芝士食法簡單,今次介紹懶人食譜~原個新鮮水牛芝士配番茄意粉,加少許黑松靈意大利陳醋,開胃又有益。介紹簡單易做的基本番茄汁醬做法。
番茄香草芝士肉丸蝴蝶粉
突然想吃肉丸意粉?Ikea肉丸意粉未必近在咫尺,不如自己簡單煮個番茄芝士肉丸,材料只需一包豬肉碎、一罐番茄、一些乾香草、您喜歡的芝士 (片裝芝士也可以!)和意粉,做出似模似樣的意式肉丸意粉無難度。
港式豉油皇炒通粉
自製港式茶餐廳風喖!健康素菜版豉油皇炒通粉,15分鐘完成,喜歡的話當然可以加午餐肉同炒!
羅勒番茄阿根廷紅蝦意粉
番茄大蝦意粉不再平平無奇,用出名鮮甜度高、價錢合理的阿根廷紅蝦,在家煮出餐廳水準的意粉料理!濃香甜美的蝦膏番茄醬汁,加上爽口甜美的蝦肉,伴以吸盡醬汁的意粉,保證一試愛上!
帶子蘑菇忌廉意粉
到餐廳吃帶子意粉,總是覺得帶子份量太少!自家煮帶子蘑菇忌廉意粉,加入超多鮮甜日本帶子,配以濃厚滑溜的忌廉汁,身心都感到大滿足!
鼠尾草牛油汁意大利雲吞
冷凍即食意大利雲吞食譜,教您輕鬆做外國風鼠尾草牛油汁,簡單意式美味,自家煮得到!
蒜香車厘茄大蝦香草扁意粉 Linguine
超簡易香蒜大蝦扁意粉食譜,只需要五種食材,急凍蝦、車厘茄、蒜、新鮮羅勒和意粉,就做到味道直逼餐廳質素的意大利麵,30分鐘內完美完成上桌!
和風溫泉蛋三文魚意粉
調較一個日式意粉汁,配搭香煎三文魚、半凝固的溫泉蛋和日本產豆芽,滋味有營,30分鐘內做好!
肉醬意粉
用紅酒慢煮免治牛肉,令肉醬味道更濃郁有層次!
香煎三文魚伴牛油果意粉
午餐日常:香煎三文魚好味有營養,超級食物牛油果加生蒜做的醬汁濃稠得來帶少許辛辣,夏天吃特別開胃!