西京燒銀鱈魚食譜，用上阿拉斯加野生鱈魚和現成西京燒汁，簡單易做，亦另介紹自家調製西京燒汁的調味料！也可以用比目魚代替鱈魚呢。

用檸檬和牛油紙把急凍魚柳昇華！只需10分鐘(或者更短時間)，輕鬆地煮出優雅感與滋味滿分的法式紙包魚

自家製雙色油甘魚刺身丼，一次過品嚐原味油甘魚和醬油漬油甘魚刺身，配以紫蘇葉絲和日本芥末，厚切油甘魚啖啖肥美油潤，醬油風味令油甘魚的鮮甜更為突出！

健康低脂地中海風焗北海道鰈魚柳，一盤到底料理，烹調時間30分鐘以內！加入番茄、檸檬、橄欖和酸豆等，味道充滿異國風情，做法亦簡單容易！

非常簡單方便的三文魚腩食譜，只需1種食材、1款調味料，加幾枝長竹籤即可，做出來的日本炭火燒烤風味您定必愛上！

紙包香草檸檬比目魚扒，焗出來的魚最原汁原味，多汁嫩滑，最重要是懶人做法，只要鋪好材料，放進焗爐，然後等食！

香煎比目魚柳伴檸檬牛油汁，入口細嫩清新，營養豐富，煮法簡單，可以做日常菜式啊！

原條金目鯛一夜干，香煎或烤焗均方便簡單，魚皮脆卜卜、魚味濃郁，適合下飯或佐酒~

日式汁煮鯛魚頭，像壽喜燒汁一樣的濃厚醬汁，和鮮甜的雕魚是絕配，亦十分適合下飯！

一鍋煮三文魚腩食譜，用焗爐烹調30分鐘上桌，簡單方便容易，營養豐富，可自由配搭食材，品嚐到三文魚腩條的濃厚魚脂香的同時，吸收豐富omega-3和蛋白質和吃多一點菜蔬！