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簡易健康養生食譜
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芝士牛油果夾餅 Cheese Avocado Quesadillas
自家炮製墨西哥特色芝士牛油果夾餅 Cheese Avocado Quesadillas!10分鐘輕鬆完成,適合用來做早餐、輕盈午餐或下午茶小吃!
聖誕雪花麵包 (榛子手撕麵包)
聖誕節的時候,跟潮流做了個聖誕雪花麵包,不但外觀漂亮,而且入口甜美,可以加自己喜歡的醬料做,巧克力、榛子醬或者果醬亦可,變化很多!我用了廚師機去搓揉麵糰,型號是Bosch OptiMUM MUM9,經過一輪摸索,終於打出光滑麵糰,拉出漂亮薄膜!
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香草滑蛋番茄芝士拉絲吐司
芝士控注意!番茄芝士拉絲吐司食譜,用焗爐10~15分鐘做好!拉絲效果滿分的水牛芝士Mozzaralla,配搭新鮮番茄和炒滑蛋,健康美味!
墨西哥薄餅 Tortilla
不用焗爐、只需麵粉、鹽、油和水,30分鐘內就可做好脆卜卜的墨西哥薄餅
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芝士牛肉漢堡
看上去,就知道我做的芝士牛肉漢堡有餐廳級水準!芝麻漢堡麵包是我自家焗製,用現成和牛漢堡扒方便得多!
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黑白芝麻漢堡麵包 (簡易版)
黑白芝麻麵包簡易食譜 ,可以當芝麻餐包單吃,也可以用來製作漢堡包,味道甜甜的,口感鬆軟,賣相超靚!
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法式吐司
做金黃色法式吐司,掌握秘訣,輕易做到!