簡易健康養生食譜
簡易香辣魚片紅薯粉
懶人版香辣魚片紅薯粉~ 用急凍藤椒口味的無骨魚片,煮一碗香辣濃厚,超多魚肉的辣麵,絕不比酸菜魚麵遜色!
和風溫泉蛋三文魚意粉
調較一個日式意粉汁,配搭香煎三文魚、半凝固的溫泉蛋和日本產豆芽,滋味有營,30分鐘內做好!
香煎三文魚伴牛油果意粉
午餐日常:香煎三文魚好味有營養,超級食物牛油果加生蒜做的醬汁濃稠得來帶少許辛辣,夏天吃特別開胃!
日本海鮮丼 (2021第二回)
親民價自字製日本海鮮丼!同急凍日本刺身加濃厚海膽醬,實在無法抗拒的簡單食譜!
煙三文魚風乾火腿All Day Breakfast
自家做All Day Breakfast,於坊間店舖很容易買到靚食材,配料自由配搭,縮短開火煮食的時間,炎炎夏日,減少出汗!
日本海鮮丼
用急凍刺身做日本海鮮丼同樣美味滿份,食材的價錢亦比較相宜,夏天必吃!
香煎大西洋紅魚柳配明太子意粉
不加忌廉的明太子意粉,配搭香煎大西洋紅魚柳、菠菜、秋葵,健康有益,簡單輕宜食譜!
低溫慢煮檸香三文魚
吃三文魚,最怕嚡口,煮得過熟;用錫紙做密封的袋子,放入焗爐以低溫慢煮,保證炮製出原汁原味,滑嫩美味的三文魚。 這個低溫慢煮三文魚食譜簡單健康,使用橄欖油作醬汁基調,可加入自喜愛的蔬菜同焗。
三文魚車打芝士焗薯批
三文魚車打芝士焗薯批簡易食譜,健康方便簡單,用急凍魚柳也可做出色香味俱全的菜式!材料可自由配搭,不加牛油也可做到香滑芝士焗薯蓉!
蜜糖檸檬煎三文魚柳
為大家介紹一個健康開胃的三文魚柳簡易食譜 — 蜜糖檸檬煎三文魚柳。其實這食譜的靈感來自Gordan Ramsay的Sticky Lemon Chicken 蜜糖檸檬雞食譜,不需要太多特別的食材,有檸檬、蜜糖和醋就能成事!
豉汁蒸鯧魚 (Le Creuset buffet 無水蒸)
很多時候我們會叫鯧魚作倉魚。鯧肉有幾款,白鯧魚,黃立鯧,鷹鯧等,鯧魚肉味濃郁,一般廣東人家庭都會做豉汁蒸鯧魚。簡單豉汁蒸鯧魚食譜,15分鐘就可以上桌
豉汁蒸鯧魚 (大師姐食譜;Le Creuset 無水蒸)
參考「大師姐」豉汁蒸鯧魚食譜,再按Le Creuset buffet鑄鐵鍋用家去調整,讓大家用Le Creuset無水蒸方法品嚐到熱辣辣的豆豉蒸鯧魚!
希臘式檸檬油汁焗三文魚柳
如果想試不一樣的西式魚柳食譜,試試這個希臘式檸檬油汁焗三文魚吧!
日式豆乳石狩鍋
北海道鄉土料理石狩鍋食譜,加入無添加豆乳,濃郁香滑的湯底配搭肥美三文魚,秋冬鍋物人氣之選!