簡易健康養生食譜
日式蕎麥麵 (醬油湯底)
日式蕎麥麵食譜,教大家簡單做日式醬油湯底。蕎麥麵富含營養,不含麩質,想減肥時或清新簡食時可以為自己煮一碗充滿日本風味的蕎麥湯麵啊~
蒜蓉拍青瓜皮蛋
夏天吃涼拌青瓜皮蛋是有原因的!介紹蒜蓉拍青瓜皮蛋的簡單做法,及吃青瓜和皮蛋的好處。
韓式紫菜飯卷 Kimbap
一邊追 <<非常律師禹英禑>>,一邊吃韓式紫菜飯卷/包飯,夠過癮!韓國最傳統口味為麻藥飯卷,只用醃黃蘿蔔、甘筍絲、雞蛋,自家做當然要豐盛一點,添加韓式醬牛肉,好吃得不能自己!材料超市/韓印紅有售。
日式刺身丼 (牡丹蝦、帶子、蔥吞拿魚蓉)
自家製日式刺身丼 (牡丹蝦、帶子、蔥吞拿魚蓉)!用上急凍刺身牡丹蝦、吞拿魚蓉、帶子、日本產香蔥、名荷和紫蘇葉,加上自家調製的壽司醋飯,味道蠻地道的呀~!
港式豉油皇炒通粉
自製港式茶餐廳風喖!健康素菜版豉油皇炒通粉,15分鐘完成,喜歡的話當然可以加午餐肉同炒!
羅勒番茄阿根廷紅蝦意粉
番茄大蝦意粉不再平平無奇,用出名鮮甜度高、價錢合理的阿根廷紅蝦,在家煮出餐廳水準的意粉料理!濃香甜美的蝦膏番茄醬汁,加上爽口甜美的蝦肉,伴以吸盡醬汁的意粉,保證一試愛上!
日式溫泉蛋
溫泉蛋煮多久?溫泉蛋溫度70度?不用溫度計,教您零失敗日式溫泉蛋做法,在家輕鬆煮流心溫泉蛋,意粉烏冬的最佳配搭!
新西蘭大青口伴牛油白酒汁
鮮味爆燈的特大新西蘭青口,配以白酒牛油汁,滿口海洋鮮味,美味到連一滴汁也不想浪費!
紙包日式醬油三文魚柳
不喜歡吃粗嚡的三文魚肉?試試用紙包方式炮製三文魚,加入日式醬汁和喜歡的蔬菜,焗出來的魚肉嫩滑入味,保證大人小朋友都喜歡。
日式廣島蠔昆布鰹魚湯素麵
用昆布、鰹魚薄片起日式昆布鰹魚高湯底,再加入急凍日本廣島蠔和蜆肉,湯頭清甜帶海洋味,配以爽滑素麵,在家簡單煮日式海鮮湯麵!
夏日涼麵系列:日式木魚溏心蛋冷麵
夏天吃碗日式木魚溏心蛋冷麵,素麵滑溜彈牙,配以半熟流心蛋、木魚碎、薑蓉和芥辣,開胃美味,身心享受沁涼一夏!
完美溏心蛋
溏心蛋製作食譜,包括小撇步和剝殼技巧,以及精準的烹煮時間,讓你快速簡易地做出誘人溏心蛋!
芝士焗豬扒福花 (椰菜花)飯
【低卡食譜】港式番茄焗豬扒飯的變奏﹐芝士焗豬扒椰菜花/福花飯食譜,用椰菜花/福花飯代替米飯,以咖喱粉調味,香味四溢,而西班牙黑毛豬扒保證鬆軟美味~
紙包香草檸檬比目魚扒
紙包香草檸檬比目魚扒,焗出來的魚最原汁原味,多汁嫩滑,最重要是懶人做法,只要鋪好材料,放進焗爐,然後等食!