簡易健康養生食譜
焗斧頭豬扒伴椰菜仔
焗斧頭豬扒伴椰菜仔，零失敗懶人食譜，只需2種食材，30分鐘內就可以上桌！
香草焗春雞
香草焗春雞簡易食譜。選用法國急凍春雞，用焗爐焗約40分鐘即可上桌！另分享令雞肉嫩滑多汁的秘訣！
馬來西亞風味肉骨茶
自家煮馬來西亞風味肉骨茶，全靠現成肉骨茶包和鑄鐵鍋，冬天吃夠滋補暖胃
壽喜燒 Sukiyaki
日式牛肉火鍋壽喜燒最簡易做法！用759有售的現成壽喜燒用醬汁，加上牛肉片、豆腐、冬菇、京蔥等配菜，30分鐘內就可以在家吃到熱騰騰的地道Sukiyaki！
柱侯炆牛腩
柱侯炆牛腩食譜。用上新鮮牛坑腩，分享小撇步和秘訣，自家炆製又稔又滑又濃味的牛腩煲！
煎牛扒
我是從Gordan Ramsay的飲食節目學煎牛扒的，除了要知道秘訣，亦需要實戰累積經驗，畢竟每一塊牛扒厚薄不同，用的廚具 (如煎鍋、鑄鐵煎鍋Grill Pan)受熱程度不同，要充份掌握溫度和測試牛扒的生熟程度才可煎出完美的牛扒。
麻辣水煮田雞
在家亦能做四川麻辣菜式！食譜絕對比想像中簡單，只要買齊辣椒種類，就可以煮出開胃惹味的麻辣風味，還可以按自己口味調較辣度、麻度和油的用量！麻辣水煮食譜可以配搭魚片，自行添加喜歡的配料，如大豆芽、豆腐、紅薯粉等，辣得來過足口癮!
香草醬汁焗原條豬柳
市面上多了急凍豬肉的選擇，如西班牙無激素黑毛豬原條豬柳或杜洛克豬柳，肉質嫩滑，肉味又好，除了煎炒煮，做個香草醬汁焗原條豬柳食譜，方便簡單，香草醬汁既濃稠又甜美，是大人小朋友都會喜歡的味道。
伴菜用了椰菜仔，雖然它帶少許苦澀味，但其實椰菜仔健康有益，功效多多！甜味的香草醬汁大大減少了它的苦味，而椰菜仔要煮熟需時，所以很適合焗製。不喜歡椰菜仔的話，可以用甘荀、薯仔、南瓜等取代。
金針雲耳紅棗蒸雞 (Le Creuset Buffet 無水蒸)
用Le Creuset Buffet 無水蒸雞食譜。所需時間視乎你用的是全雞切件，還是薄切的雞肉雞柳。無水蒸的原理就是將鑄鐵鍋整個預熱，當食材本身的水份化為水蒸氣後，靠鍋子密封熱力和鎖水去煮熟食材，煮出來的食物才原汁原味。
西式香煎牛扒伴蘑菇汁
分烹西式香煎牛扒秘訣和步驟，以及伴牛扒用的蘑菇汁簡易食譜。煎牛扒時加少許牛油，原來會令牛扒色澤更靚！
四川麻辣啤酒鴨煲
四川麻辣啤酒鴨食譜，參考了youtuber 「美食作家王剛」的做法，最適合嗜麻辣的朋友。啤酒辟除了鴨肉的腥味，加上吸滿醬汁的芋絲，麻麻辣辣的真的很下飯！各式辣椒街市有售，調味料多數從雜貨店購買。我用的是凍鮮鴨子，買的時候店家已幫手切件，省力省時！
日式壽喜燒風味牛肉大蔥卷
學日本人做正宗風味的壽喜燒風牛肉大蔥卷！牛肉大蔥卷簡易食譜，包括調教壽喜燒汁方法和用料黃金比例。在家中烹調居酒屋風小食！
孜然鵪鶉髀
孜然鵪鶉髀簡易食譜，用香煎的方法炮製急凍法國鵪鶉髀，吃起來比孜然土匪雞翼更惹味！
啤酒燴雞膇
吃悶了蜜汁雞膇、蒜香雞膇? 不如試試啤酒煮餸。啤酒簡易食譜，介紹用哪種啤酒去烹調和方法。