簡易健康養生食譜
芒果印度乳酪 Mango Lassi
介紹希臘乳酪的另一種食法:加芒果打成印度乳酪 Mango Lassi,只需5分鐘輕鬆完成!
法式紙包魚 Fish En Papillote
用檸檬和牛油紙把急凍魚柳昇華!只需10分鐘(或者更短時間),輕鬆地煮出優雅感與滋味滿分的法式紙包魚
焗豉油皇乳鴿
以最簡單的方法炮製焗豉油皇乳鴿。
日式燒牛肉丼
心血來潮,做了個日式燒牛肉飯 (Gyudon) ,做法和用料均十分簡單。所以我家冰箱常備靚牛肉和這枝正宗日本燒肉汁!
桃膠燉木瓜牛奶
桃膠燉木瓜牛奶糖水做法超簡單!用上富良野3.6牛奶製作,特別香濃細滑;教您浸發桃膠的小撇步,大家一起美顏排毒!
水牛芝士番茄蝴蝶粉
水牛芝士食法簡單,今次介紹懶人食譜~原個新鮮水牛芝士配番茄意粉,加少許黑松靈意大利陳醋,開胃又有益。介紹簡單易做的基本番茄汁醬做法。
番茄香草芝士肉丸蝴蝶粉
突然想吃肉丸意粉?Ikea肉丸意粉未必近在咫尺,不如自己簡單煮個番茄芝士肉丸,材料只需一包豬肉碎、一罐番茄、一些乾香草、您喜歡的芝士 (片裝芝士也可以!)和意粉,做出似模似樣的意式肉丸意粉無難度。
雙色油甘魚刺身丼(原味+醬油漬)
自家製雙色油甘魚刺身丼,一次過品嚐原味油甘魚和醬油漬油甘魚刺身,配以紫蘇葉絲和日本芥末,厚切油甘魚啖啖肥美油潤,醬油風味令油甘魚的鮮甜更為突出!
地中海風焗北海道鰈魚柳
健康低脂地中海風焗北海道鰈魚柳,一盤到底料理,烹調時間30分鐘以內!加入番茄、檸檬、橄欖和酸豆等,味道充滿異國風情,做法亦簡單容易!
日式茶碗蒸蛋
我的不敗日式茶碗蒸食譜。分享蛋和水的黃金比例和鰹魚汁推介!
低脂香滑南瓜濃湯
用營養豐富的南瓜入饌,簡單製作有益健康的南瓜湯,不加忌廉牛油也做到濃厚香滑的口感,啖啖都是天然甜味!
健康雜果沙律 (蜜糖芥末籽乳酪醬)
夏日炎炎想食沙律消暑,又或者想減脂減肥,試下用乳酪做沙律醬,加時令水果(請注意果糖含量),好味開胃,又可以食少幾匙油!
日式燒汁三文魚腩串
非常簡單方便的三文魚腩食譜,只需1種食材、1款調味料,加幾枝長竹籤即可,做出來的日本炭火燒烤風味您定必愛上!
日式蕎麥麵 (醬油湯底)
日式蕎麥麵食譜,教大家簡單做日式醬油湯底。蕎麥麵富含營養,不含麩質,想減肥時或清新簡食時可以為自己煮一碗充滿日本風味的蕎麥湯麵啊~