不喜歡吃粗嚡的三文魚肉？試試用紙包方式炮製三文魚，加入日式醬汁和喜歡的蔬菜，焗出來的魚肉嫩滑入味，保證大人小朋友都喜歡。

用昆布、鰹魚薄片起日式昆布鰹魚高湯底，再加入急凍日本廣島蠔和蜆肉，湯頭清甜帶海洋味，配以爽滑素麵，在家簡單煮日式海鮮湯麵！

夏天吃碗日式木魚溏心蛋冷麵，素麵滑溜彈牙，配以半熟流心蛋、木魚碎、薑蓉和芥辣，開胃美味，身心享受沁涼一夏！

陳皮清蒸鮑魚食譜~用鑄鐵鍋無水蒸方法原盤上桌! 南非鮑魚肉厚鮮甜，清蒸最原汁原味！

不用到餐廳花錢吃潮汕浸花甲了！自家做用料十足，我還加了小象拔蚌，而且製作過程亦簡單，僅僅灼熟海鮮和調較醬汁而已！

拉絲芝士焗大啡菇簡易食譜，一次過享受半溶芝士和濃香而不出水的大啡菇！

無水蒸金銀蒜蝦乾魚仔勝瓜，薈萃海味的鹹香、生蒜的微辣，勝瓜的清甜，開胃健康，用鑄鐵鍋Le Creuset 無水蒸法，簡單方便。

不油炸、不油膩的健康茄子食譜！用藜麥代替肉類、不加額外油份，用較低脂的水牛芝士mozzarella，吃茄子也可以少油健康！

冬天一定要吃熱騰騰的日式鍋物！日式松葉蟹拑麵豉鍋簡易食譜，用上容易處理的急凍日本熟半殼松葉蟹，加些豆腐菜蔬，每啖湯底都鮮甜可口，旨味滿分！