低卡沙律汁 (1) 乳酪芥末籽蜜糖汁
夏日炎炎,給自己做一盤清新開胃、低卡高蛋白質的沙律吧!
這款乳酪芥末籽蜜糖汁是我的最愛,質地綿滑,食味豐富,有乳酪的微酸、蜜糖的香甜、芥末籽醬的濃郁法式風味,以及黑胡椒的獨特微辛味道。
至於沙律的食材配搭,蔬菜佔大部份,加點蛋白質 (煙三文魚和溏心蛋)和鮮果 (時令台灣愛文芒超甜呀!),不夠飽肚的話可以加點豆或者薯仔蘋果粒~
材料 (可按沙律大小去自行調較份量)
希臘乳酪 (我喜歡用日本meiji) 2 湯匙
法式芥末籽醬 1茶匙
蜜糖 2茶匙
海鹽少許
黑胡椒碎少許
做法
拌勻所有材料即可,建議立即享用