簡易健康養生食譜
製作手工酸種麵包:認識酸種麵包、酸種麵包的好處
酸種麵包是什麼? 為什麼花那麼多心機會製作天然酵母種?酸種麵包一定是酸的嗎? 吃酸種麵包有什麼好處?如何起天然酵母酸種?一一為你解釋。
焗半熟蛋牛油果併果仁牛油果蓉
連營養師都建議吃牛油果! 分享牛油果的營養功效,以及簡單到不行的牛油果早餐食譜
懶人食譜~蜜汁煎豬扒
用最懶惰的方法煮豬扒,懶人食譜也可以煮出令人垂涎的煎豬扒!只需3款調味料和急凍豬扒1包。
哈羅米芝士菜蔬通心粉
做芝士意粉只會用車打芝士、水牛芝士、巴馬臣芝士?試試哈羅米芝士(halloumi cheese)吧,除了入口鹹香、口感煙韌,更是蛋的質的好來源,配搭清新菜蔬,適合春夏天享用。
燒汁牛肉青蔥芫茜卷
只懂做金菇肥牛卷?試試用新鮮青蔥和芫茜代替金菇,香蔥香茜的味道和牛肉非常合襯啊。附上肥牛的健康食法
南瓜意式燉飯 Pumpkin Risotto
不要以為做義大利燉飯複雜又麻煩,肥膩又飽滯,我教大家做健康版南瓜意式燉飯,美味健康,雞湯也不用買呀!
西京燒銀鱈魚
西京燒銀鱈魚食譜,用上阿拉斯加野生鱈魚和現成西京燒汁,簡單易做,亦另介紹自家調製西京燒汁的調味料!也可以用比目魚代替鱈魚呢。
烤蒜頭
教大家做牛扒的完美配菜烤蒜頭,做法容易,得連小朋友都懂得做!立即為你的牛扒餐增加儀式感和食味!
日式厚玉子三文治(簡易懶人版)
簡易懶人版日式厚玉子蛋治,用一般家用圓形煎鍋做就可以!
焗香料番薯條
免油炸番薯條食譜,香料可自由配搭,不用看火,40分鐘外脆內軟番薯條出爐,味道份外香甜!
日式一口飯團 (三文魚味)
日式一口飯團,混入辛明太子三文魚碎、黑芝麻、海苔碎和鱒魚籽,做正餐或者小食都一樣滋味~
偽法式洋蔥湯
洋蔥可以煮什麼湯? 用家常食材和調味料,輕易地煮個法式洋蔥湯,連麵粉也不用加!
低卡芝士拼盤 Cheese Platter / Cheese Board
簡單做賞心悅目的低卡芝士風乾火腿拼盤 cheese platter,介紹各款低卡芝士種類選擇及其他食材配搭
養生修身版日式大阪燒 お好み焼き(連自家製燒汁食譜)
養生修生版自家製日式大阪燒食譜。介紹大阪燒麵糊比例、如何自家調製大阪燒汁。