日本昭和班戟預拌粉
《開箱文》
市面上有形形色色的班戟預拌粉，近年興起的梳乎厘班戟，令大家喜歡上超鬆軟、較厚身的Pancake。如果想認真自家製作日式梳乎里班戟的話，可以參考這裡，又或用懶人食譜，買現成的預拌粉，任何時候都可以在家滿足一下吃日式pancake的慾望！
日本昭和班戟預拌粉
每包食材：
我買的日本昭和班戟預拌粉是600克裝，200克x 3包，每包可以做到約4件，大小就如圖中所見。
材料 (2人份)：
日本昭和班戟預拌粉 (200g) 1 包
雞蛋 (50g) 1隻
牛奶 150ml
官方烹調方法：
先拌勻約50g的雞蛋和150ml的牛奶，然後加入一包預拌粉，攪拌約50~60次 (強調不要過度攪拌，拌勻後立即製作，才能煎出鬆軟口感)
煎鍋以中火燒熱，然後離火，放在濕毛巾降溫一下
轉用小火，從高處倒入粉漿，記得往一點倒入才能做成圓形pancake
小火煮3分鐘左右，直至表面有氣泡，變乾煎就可以反轉煎另一面
小火煎另一面3分鐘左右即可
個人食評：
班戟的確可以做到有點厚度，就像包裝袋圖片中的pancake厚度！至於口感，偏向綿密而不是鬆軟的感覺，而味道方面，本身班戟就是淡淡的蛋奶味，最好就加牛油糖漿啦~
參考售價：
日本昭和班戟預拌粉 600g HKTVmall HK$39@
