包小子台灣純手工韭菜盒子
《開箱文》
這是我一見傾心的台灣風味!都不知道何時可以再去台灣旅行 :(,於一田超市見到這包包小子台灣純手工韭菜盒子,立即心動,迅速行動!
老實說,如果大家喜歡吃台灣食品,如鴨血、餃子和丸子,然後有時會留意下食物標籤,都知道是加了好多好多添加劑,隨意數都有10幾個”E”….當然啦, 喜歡美食的我們,尤其疫情底下,又怎會不吃此類如些療癒心靈的加工食品呢…最重要是有節制!這一包看上去是比較少添加劑啦~
官方烹調方法是不行的!因為它處於狀態急凍,那麼大的韭菜盒子略煎幾分鐘是不會熟的!大家可參考我的烹調方法。
做法:
不用解凍,煎鍋加入韭菜盒子,中火加熱,注入4湯匙熱水,蓋上蓋子焗8-10分鐘,直至韭菜盒子中間部分的皮由白色變半透明、軟身。若燒乾水,記得補加熱水啊,每次2湯匙就好了
打開鍋蓋,待水剛燒乾,加油,中火香煎兩面至金黃即可
個人食評:
100分!真正台灣風味,自己做不到!菜、肉和粉絲的份量平均,惹味濃郁。是有少少油膩,但那正是地道口味嘛。我用來做午餐,非常飽足!
參考售價:
包小子台灣純手工韭菜盒子 1375g 5個裝 一田超市 HK$98