賈以食日麻辣鴨血冬粉

開箱文30分鐘食譜

4 Oct

《開箱文》

我喜歡吃辣，亦喜歡台式口味的麻辣，10多年前已經於台灣旅行時吃了不少當地有名的麻辣火鍋，在香港也試過很多台式麻辣火鍋餐廳 (這陣子個人推介為牛大人火鍋)，所以我覺得自己絕對可以就這類盒裝即食麻辣鴨血的味道和性價比作出評價！

感謝親戚送我這盒賈以食日麻辣鴨血冬粉—雖然我十分喜歡吃豬紅鴨血，但一直都沒有購買任何一款類似的產品回家品嚐，因為覺得很不值啊！一盒一人份量，不同牌子的售價都是約HK$60-80元，花同等價錢﹐倒不如於餐廳吃新鮮現煮！

賈以食日的官方賣點，是採用雞骨與獨門辛香料熬煮而成麻辣黃金湯底、新鮮飽滿多汁嫩鴨血和傳統工藝製成Ｑ彈冬粉。每盒會有一包冬粉和一包麻辣鴨血，只要將冬粉煮熟，原包麻辣鴨血調理包放入熱水中煮10分鐘即可。

鴨血的質素和份量都是令人滿意的，因為鴨血口感蠻好，不像是開粉調製的那一類，一個湯包裡有厚厚的5塊鴨血，也算是一包可以滿足吃鴨血的慾望。

而冬粉呢，真的令人好失望。它的份量少，比一包龍口粉絲少，一拆開包裝，失落感已經湧了出來，而口感根本就像粉絲，我真的不覺得Q彈。

麻辣湯汁方面，我覺得不好吃。如果看包裝，就知道湯汁是集合多種科學成份而煮成，絕對不適合養生健康派的朋友。如果要形容味道的話，就是多油、中式香料如桂皮茴香草果八角等的味道太突出，有苦味，不香但辣。吸收了湯汁的冬粉也變得不好吃 -.-

最不幸的是，吃的時候我發現有發泡膠粒！發泡膠粒應該是在湯汁裡面，因為我分開煮冬粉嘛~

結論：這盒麻辣鴨血冬粉令我真的很不爽耶！

參考售價：

賈以食日 - 麻辣鴨血冬粉 HKTVmall HK$72@

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