香煎牛扒、焗雞翼
香煎牛扒、焗雞翼
我時時都會遇上家庭主婦都必定遇過的問題：今晚煮什麼好呢？
明明街市超級市場有超多的食材選擇，偏偏看不上眼。
或許有點累，不想搞一場大龍鳯，想快手煮完就算。
今晚，只買了現成醃好的肉類，炒個菜，就這樣煮一頓快餐！
要講心得技巧，就說焗雞翼吧，記緊於鍚紙先掃油才放上雞翼，以免黏底 XD
今次的現成醃雞翼和醃牛扒是購自志程凍肉，個人喜歡雞翼多一點，兩人食用，盛惠 $50元XD
焗雞翼
煎牛扒
材料 ：
牛扒、雞翼 購自 志程凍肉
做法：
香煎已醃味的牛扒
煎鍋加油燒熱，加入牛扒，每邊煎約2分鐘即可
焗雞翼
鍚紙塗上油，放上雞翼
預熱焗爐180C，焗約30鐘。然後調較至200C，焗3-5分鐘，讓雞皮變得更香脆
