想念日本的拉麵想到瘋了!

一直是日清拉王系列的粉絲,所以放膽試試同是日清出品的拉麵屋系列!這個系列有六款口味,主打的都是北海道風拉麵。

這款札幌味噌拉麵,包裝介紹說,湯頭以北海道釀造的麵豉混合生薑製成,麵條加入了北海道產小麦全粒粉,做成彈牙的壓縮麵。官方網頁說是全日本有售,北海道除外XD。

這裡看製成品的樣子。

食評:麵質跟拉王系列的不一樣,像一般即食麵,軟身一點,質感跟拉麵有點距離。湯頭很濃,麵豉味突出,但偏鹹 — 這比較像拉麵湯底吧。

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Imagine有機湯底系列