香煎牛扒、焗雞翼
我時時都會遇上家庭主婦都必定遇過的問題:今晚煮什麼好呢?
明明街市超級市場有超多的食材選擇,偏偏看不上眼。
或許有點累,不想搞一場大龍鳯,想快手煮完就算。
今晚,只買了現成醃好的肉類,炒個菜,就這樣煮一頓快餐!
要講心得技巧,就說焗雞翼吧,記緊於鍚紙先掃油才放上雞翼,以免黏底 XD
今次的現成醃雞翼和醃牛扒是購自志程凍肉,個人喜歡雞翼多一點,兩人食用,盛惠 $50元XD
材料 :
牛扒、雞翼 購自 志程凍肉
做法:
香煎已醃味的牛扒
煎鍋加油燒熱,加入牛扒,每邊煎約2分鐘即可
焗雞翼
鍚紙塗上油,放上雞翼
預熱焗爐180C,焗約30鐘。然後調較至200C,焗3-5分鐘,讓雞皮變得更香脆