在家也能吃日本風味滿滿的大阪王將煎餃子！

雖然我於惠康買這包急凍餃子的時候，見到它被列為氣炸鍋推介食品，但我並不建議大家拿它去氣炸— 餃子的皮做得好，薄身得來口感煙韌，整隻餃子氣炸的話實在有點浪費了大阪王將的一番心機！

包裝袋有教如何去煎餃，我照著做了覺得效果不夠好，所以做了少許調節。大家可以跟以下做法試試！

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烹調時間：

10分鐘

材料：

大阪王將鰹魚風味煎餃子 1包

油

做法：

1. 煎鍋掃上少少油，用紙巾或油掃也可 (包裝建議不下油煎亦可，但大家多數都用免沾煎鍋吧，那樣空燒煎鍋會對免沾塗層不好，所以我建議掃上少許油)，燒熱油

2. 放入急凍餃子﹐再加80毫升水，蓋上鍋蓋，中火煮4分30秒 (包裝建議用100cc的水，但我覺得太多水了 )

3. 拿走鍋蓋，用中小火煎2-3分鐘 。建議煎鍋再掃上少少油，待餃子煎至金黃色即可

4. 沾上附上的鰹魚柚子汁食用。鰹魚柚子汁比較鹹，可加少許開水稀釋