讓我分享一下剝蛋殼的小撇步吧！

剝蛋殼神器

其實你只需一盤冰水和一隻湯勺

蛋殼不好剝/雞蛋痴殼的原因

煮半熟蛋時常遇到的情況，原因就是蛋白未熟透，粘著蛋殼！(參考我的完美溏心蛋做法！)

4個剝蛋殼的重點：

1. 煮好的雞蛋要浸冰水，讓雞蛋降溫，蛋白離殼

2. 用湯匙輕敲蛋殼

3. 先從蛋的底部剝蛋殼，剝個小洞就夠了

4. 用湯匙順著蛋殼的薄膜向外剝，不消一刻就完成啦！