《開箱文》

以前，在香港「掃街」真的樂趣無窮，讀書時期和拍拖時經常去旺角的小食店掃街，印象最深刻的是雞蛋仔、有餡料的班戟、泰式風味的燒肉串和大肉丸等等，想起來也很懷念。現在最想去掃街的地方是太安樓，希望疫情快點過去吧。

心癮起，買了一盒興利昌記陳皮魚蛋放冰箱，做下午茶3點3點的小吃，我還加了兩枝長竹籤，夠風味 :)

建議食法：

小鍋加水燒開，剪開魚蛋包裝袋，煲內放入魚蛋和原裝醬料包，加熱5分鐘左右。撈起魚蛋，剪開醬料包，與魚蛋撈勻即可

個人食評：

陳皮魚蛋彈牙, 沒有什麼魚腥味。醬汁的味道亦跟小店的風味一樣，只是比較稠身，很難與魚蛋拌勻~ 用來做小吃夠方便，味道也好~

參考售價：

興利(祥記) 地道港式陳皮魚蛋連秘製醬料 (200g) HKTVMall HK$57