日式厚玉子三文治最吸引的地方，就是軟熟麵包配上鬆軟香甜的厚蛋和微酸開胃的沙律醬~ 想做厚玉子，一般都需要買那種煎玉子專用的長方形鍋，但如果你跟我一樣，廚房位置有限，也可以試試用一般圓形煎鍋去做— 而我用了最節省時間的方法做出這份偽日式厚玉子三文治 XD

蛋的調味呢，如果大家想做正宗日式口味，可以於蛋液中加入少許麵汁和砂糖，而我只簡單用了鹽~ 麵包也可以塗上日本沙律醬 (減肥的你請忍耐一下不要加那麼多)

這條片也示範了如何簡單地摺出三文治的包裝紙~

減肥時記得每一餐都要吃充足的蛋白質啊~ 原因? 參考這裡

預備時間

2分鐘

烹調時間

8分鐘

材料

厚身方包 2片

雞蛋 4隻

油 少許

鹽 少許

做法

1. 打發4隻雞蛋，加少許鹽

2. 煎鍋下油，中火燒熱，倒入蛋液，用筷子攪拌

3. 當蛋邊開始變硬，先對摺蛋餅，再對摺

4. 方包上放上煎蛋，再放上另一片方包

5. 用焗盤紙包裹蛋治，中間切開即成