預備時間：

30分鐘

烹調時間：

15-20分鐘

材料

急凍豬扒 1包4塊

蒜粉 2 湯匙

海鹽 1.5茶匙

豉油 1湯匙

蜜糖 適量

橄欖油

做法：

1. 豬扒預早一天解凍，用廚房紙吸走水份，加入海鹽和蒜粉，撈勻，最後淋上橄欖油，撈勻，室溫放置30分鐘

2. 煎鍋下油，中火燒熱，加入豬扒，香煎至兩邊金黃和熟透

3. 加入豉油和蜜糖，煮至收汁，即可