買到非常飽滿漂亮的連枝番茄，加點香草、蒜片和橄欖油，焗一會兒就可以上桌。生熟程度自己控制，如果蓋上錫紙焗30分鐘以上，就做到茄蓉，配沙律或伴意大利麵均可！

食材份量隨自己心意，十多分鐘便完成。

以前會用焗盤舖錫紙焗，現在用tefal 煎鍋，原盤焗完即可上桌，十分方便。

烹調時間：

15分鐘

食材：

連枝番茄

蒜頭  

優質海鹽 

橄欖油

百里香

做法：

1. 連枝番茄洗淨，放在容器裡

2. 淋上橄欖油，不妨多一點，讓每一顆番茄面都沾上油

3. 蒜頭切薄片，灑於番茄上

4. 灑上海鹽

5. 加入百里香

6. 放入焗爐180 °C，焗15分鐘，喜歡熟一點可自行調節時間