為了減肥，家中不時備有一大盒希臘乳酪，夏天時直接食用，有時又會用來代替椰奶去煮咖喱。剛巧這天買了又大又清甜的靚芒果，忽發其想，用攪拌機做了兩杯芒果印度乳酪 Mango Lassi，不加冰也是涼涼的，清爽開胃，是夏日消暑之選。

預備時間

5 分鐘

材料（2 杯）

希臘乳酪 1 杯 （250-300 ml)

熟芒果粒 1 杯份量

杏仁奶或牛奶 半杯

蜜糖 適量 按自己口味

做法

將所有材料加入攪拌機攪至均勻即可